[汽车大杂烩]» 火星人家常菜—小炒猪肝及鱼丸汤【精彩】

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最近事情多，很久没做吃的了，突然想吃猪肝了，于是飞奔到超市

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猪肝，明目的功效，当然也比较美味，但是由于目前饲养方式问题，所以还是从正规地方买的放心些

==该帖由小沛分类为精彩帖 ==
奖励 50MP 救生圈5个

做人要厚道，转载请注明来自猫扑(mop.com)
(发帖时间:2008-05-13 22:07:17)
--- 火星人进攻猫扑传呼道具博客 | 【回复】

【楼主】 (1):切片，取适量的盐、冰糖、鸡粉、酱油腌上，其中最主要的放一些白酒（本人不爱用料酒），由于酒有杀菌及去腥的功效，所以不可不放

--- 火星人进攻猫扑传呼道具博客 | 【回复】

扑(2):看来火星人都晚上出没

插入直播先

--- 小沛【北京疯猫】传呼道具博客 | 【回复】

【楼主】 (3):腌制的时候也别闲着，烧开一锅水，取出这个，别看不起眼，乃是墨鱼丸，由于掺杂淀粉少，所以样子很难看（福建及江浙一带的TX就不要发表意见了，你们那里是鱼米之乡，所以比不得）

--- 火星人进攻猫扑传呼道具博客 | 【回复】

【楼主】 (4):BS插队的，拿KM补偿先......

=================================再次分割=================================

大白萝卜切片，萝卜是好东西啊，所以切了一大堆~~~~

--- 火星人进攻猫扑传呼道具博客 | 【回复】

【楼主】 (5):烧水煮鱼丸，水开后不久放萝卜

--- 火星人进攻猫扑传呼道具博客 | 【回复】

【楼主】 (6):放萝卜~~~~~~~~~~~此时汤已经变成白色了

--- 火星人进攻猫扑传呼道具博客 | 【回复】

【楼主】 (7):鱼丸汤先出锅，只放了点盐就可以了，喜欢吃味道重的可以放些白胡椒

--- 火星人进攻猫扑传呼道具博客 | 【回复】

【楼主】 (8):准备小炒猪肝用的配料，其中的香菜已经扔汤里头了，黑色的是豆豉，南方尤其是湖南的TX应该很熟悉

--- 火星人进攻猫扑传呼道具博客 | 【回复】

【楼主】 (9):猪肝非常吸油，所以多放了一些~~~~~

--- 火星人进攻猫扑传呼道具博客 | 【回复】

【楼主】 (10):先下配料，湖南人做菜喜欢放蒜做配料，我也就学习一把~~~

--- 火星人进攻猫扑传呼道具博客 | 【回复】

【楼主】 (11):赶快放猪肝，爆炒，由于需要大力翻炒，所以顾不上照相了，再照就老了，不好吃了，所以仅有这么一张过程

--- 火星人进攻猫扑传呼道具博客 | 【回复】

【楼主】 (12):猪肝我大火炒了2分种，因为是自己吃，所以炒的老了点，安全嘛~~~出锅！！！！

--- 火星人进攻猫扑传呼道具博客 | 【回复】

【楼主】 (13):照相技术实在拿不出手，大家不要介意~~~~

--- 火星人进攻猫扑传呼道具博客 | 【回复】

【楼主】 (14):稍微远点看看，就炒了这么一个菜，所以多照两张~~~

--- 火星人进攻猫扑传呼道具博客 | 【回复】

【楼主】 (15):全文完，谢谢观赏

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大家都是天天看电脑，所以有机会吃点猪肝，对眼睛还是有好处的，希望大家好心情~~~~

--- 火星人进攻猫扑传呼道具博客 | 【回复】

【楼主】 (16):对了，可能放错版面了，请小沛帮忙挪一下，谢谢~~~~

谢完再打劫小沛

--- 火星人进攻猫扑传呼道具博客 | 【回复】

猫(17):版面米u错,km已发,hoho

5906 2008-05-13 22:13:30.0 异动内容:被操作人：[火星人进攻猫扑] 操作人：小沛异动内容：批转让KM成功,总计200KM,人均200KM
异动原因：批转KM(加油加油) 操作人：小沛

--- 小沛【北京疯猫】传呼道具博客 | 【回复】

扑(18):收藏了,周末如法炮制一下

--- 小沛【北京疯猫】传呼道具博客 | 【回复】

猫(19):呵呵，楼主的作业不错！
不过我家好几年不吃猪肝了！
下次我也弄个菜！

--- pkkan 传呼道具博客 | 【回复】

扑(20):呵呵，这个菜不错啊！！很强大！

--- marcion 传呼道具博客 | 【回复】

猫(21):火星人真有两下子啊！厉害

--- jumpman 传呼道具博客 | 【回复】

【楼主】 (22):3Q沛版，打劫了这么多啊，活活~~~~

--- 火星人进攻猫扑传呼道具博客 | 【回复】

猫(23):我猫扑的，来进攻火星！！
来个黑吃黑：
嘿嘿，听说楼主发了笔小财？怎么样？分点？不然……！！！！

--- pkkan 传呼道具博客 | 【回复】

扑(24):有点饿

--- xshzhg【MOP狮子会VIP会员】传呼道具博客 | 【回复】

猫(25):很好，下次偶们一起交流做菜心得

--- 格拉斯通【消费者】传呼道具博客 | 【回复】

扑(26):有空做了吃~

--- wenxuan71【菠萝小猫】传呼道具博客 | 【回复】

猫(27):外观。。。
再加强点。。。比较好。。。

--- ∮千年孤独∮ 传呼道具博客 | 【回复】

扑(28):我最爱吃猪肝了

--- luwenjie214【上海小猫】传呼道具博客 | 【回复】

猫(29):最怕吃

--- garyjin 传呼道具博客 | 【回复】

扑(30):猪肝对明目还是有功效的

--- 吃猫鼠【北京小猫】传呼道具博客 | 【回复】

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